modifications liées à l'âge:

L'atteinte des organes sensoriels s'accompagne d'une diminution de la sensation de goût et de soif, la diminution de l'odorat et de la vue peuvent également perturber le plaisir lié aux repas.

De plus, des altérations des dents et des gencives sont plus fréquentes et peuvent imposer une alimentation monotone, mal équilibrée et peu appétissante.

Le ralentissement du transit intestinal peut être responsable de constipation et de douleurs abdominales.

La fonte musculaire, si elle est trop importante, augmente les risques de chutes, de fractures et augmente les risques infectieux...

Pour une retraite équilibrée:

5 fruits et légumes par jour ...

Faites au moins 3 repas par jour, vous pouvez également faire une collation dans la matinée ou un goûter en privilégiant yaourts, fromages et fruits.

Entretenez vos muscles : pour éviter qu'ils ne fondent, pratiquez une activité physique régulière et mangez des aliments d'origine animale.

·        consommez 1 ou 2 plats de viande, de poisson ou d'oeufs par jour car ce sont des aliments riches en protéines d'excellente qualité. Les produits laitiers, légumes secs et céréales permettent de compléter vos apports,

·        pensez que les besoins en protéines augmentent en cas de maladie et pendant la convalescence, plus vos réserves en protéines sont importantes, plus vous serez résistant aux infections : enrichissez vos plats avec du jambon, un jaune d'oeuf, du lait ou de l'emmental.

Préservez vos os : avec l'âge, les os deviennent plus fragiles et le risque de fracture augmente, pour le limiter :

·        consommez 3 ou 4 produits laitiers par jour : vous pouvez en ajouter dans vos potages, gratins ou purées

·        pratiquez une activité physique régulière : une marche quotidienne de 30 minutes renforcera vos os et vos muscles pour un meilleur équilibre.

Pensez à boire : n'attendez pas d'avoir soif car, avec l'âge, cette sensation a tendance à diminuer.

D'autre part, votre corps a plus tendance à se déshydrater : la quantité d'eau retenue dans l'organisme diminue.

·        privilégiez l'eau du robinet, les potages, les bouillons, le thé et le café légers, les infusions, les tisanes, les jus de fruits et de légumes, le lait,

·        au total 1 à 1,5 litre de liquide chaque jour et plus encore en cas de forte chaleur, de fièvre...

Attention aux régimes !

Pesez-vous chaque mois, une perte de poids, une diminution de l'appétit doivent être signalées sans tarder à votre médecin. Si vous avez quelques kilos en trop, ne vous mettez pas au régime sans avis médical.

Et surtout, n'oubliez pas de vous faire plaisir...

Dr Céline MERCIER - Médecin Conseil MSA Midi-Pyrénées SUD